Gefüllter Blätterteig mit Hackfleisch

Gefüllter Blätterteig mit Hackfleisch

Zutaten:
- 1 Packung Blätterteig (oder auf der Rolle, die braucht man nicht mehr auszurollen)
- 1 Netz bunter Paprikaschoten
- 1 Packung Kräuter-Streichkäse
- 1 Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
- 4 Scheiben gekochter Schinken
- 200 Gramm Hackfleisch

Zubereitung:
Zuerst Zwiebel, Paprika und Schinken in kleine Streifen schneiden.
Zwiebel und Hackfleisch anbraten,
Schinken und Paprika dazugeben und garen lassen.
Kräuter-Streichkäse dazugeben und verlaufen lassen
Mit etwas Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken
Die Masse ca. 5 Minuten abkühlen lassen und dann auf die Mitte des Blätterteig geben, mit dem Blätterteig umwickeln, dass er wie eine Rolle aussieht.
Im Backofen in mittlerer Schiene bei ca.180°C für 25 min. Minuten backen bis es knusprig ist.